Herzlich willkommen bei der Spezialitätenrösterei von blackBird coffee


NEU!  Ab sofort erhältlich  NEU!


Gakenke

Röstgrad: Light Roast

Aromen: Hagebutte,Kumquat,Orange

Sao José

Röstgrad: Dark Roast

Aromen: Karamell,Nougat,Schoko

El Morito

Röstgrad: Light Roast

Aromen: Brombeere,Trockenobst









Wir haben uns bei unserem neuen Guji wieder für einen hellen Röstgrad (Light Roast) entschieden der sich prima für eine Zubereitung als Brühkaffee (Filter / AeroPress / Chemex / FrenchPress) eignet. Dennoch haben wir bereits bei unserem letzten Guji eine Vorliebe für die Zubereitungs als Espresso entdeckt. Deshalb möchten wir allen „Third Wave Coffee“ Liebhabern bzw. all diejenigen die sehr gerne helle Espressi trinken möchte diesen Kaffee nicht vorenthalten!







Kaffeeblatt-Tee

Der Kaffeeblatt Tee ist in Deutschland noch nicht besonders bekannt. Bisher konzentrierte man sich eben mehr auf die Bohne und nicht auf die Blätter der Kaffeepflanze. In vielen Regionen ist es aber schon seit langer Zeit bekannt, dass man aus den Blättern einen wirklich ausgezeichneten Tee kochen kann.

Hier erfahren Sie mehr....!



Kaffeeblatt-Tee
Kaffeeblatt-Tee

Cold Brew

Das perfekte Erfrischungs- Getränk



Was wir bieten

Fundiertes Wissen und eine erst- klassige Auswahl hochwertiger Produkte. Zur Auswahl stehen sortenreine Espressoröstungen, Espressomischungen und Filterkaffeeröstungen. Wir rösten regelmäßig in kleinen Mengen um sicherzustellen, dass der Kaffee immer frisch und aromatisch ist. Alle im Sortiment befindlichen Kaffees können Sie bis zum Ursprung zurückverfolgen. Das hat den Vorteil, dass Sie detaillierte Informationen wie z. B. die Erntemenge, Varietät oder die Höhenlage der Produkte erhalten.

Was uns ausmacht

Die Leidenschaft zum Kaffee und eine verantwortungsbewusste Philosophie. Das Motto lautet: Direkt. Fair. Traditionell. Wir kaufen unseren Rohkaffee ausschließlich über Rohkaffeehändler ein, die langfristige Beziehungen zu den Bauern pflegen sowie einen sehr hohen Wert auf Qualität und soziale Förderung legen. Dadurch wird eine faire Entlohnung der Kaffeebauern vor Ort garantiert. Im Gegenzug erhalten Sie ein Produkt mit höchster Qualität. Für ein außergewöhnliches Aroma wird der Kaffee traditionell im schonenden Langzeitröstverfahren geröstet.

 

Was wir wollen

Ihre Zufriedenheit und die Begeisterung für unsere Produkte. Damit das der Fall ist versuchen wir jeden Tag das Beste aus der Bohne zu holen. Durch den direkten und transparenten Handel wollen wir Ihnen das Thema Kaffee näher bringen und Sie zu einem Teil dieser Verbindung gehören lassen. Für Fragen rund um das Thema Kaffee stehen wir hier gerne zur Verfügung. Wir freuen uns über jede einzelne.



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