BREW LIFE BALANCE

EIGENTLICH ist es ganz simpel. Faktoren wie Temperatur, Mahlgrad oder die richtige Brew Ratio sind ausschlaggebend für den Geschmack des Kaffee. Wenn ich die passenden Größen kenne, ist es ein leichtes Spiel mir einen leckeren Kaffee zuzubereiten. EIGENTLICH! Das größte Problem bei der ganzen Sache ist, genau diese Faktoren bzw. Größen fehlen!

In der Realität spielt es sich leider so ab: Du stehst in der Küche, hältst das neue Päckchen Specialtycoffee in Deiner Hand und „die Reise“ beginnt. Bis der erste Bezug aus der Siebträgermaschine oder der erste Handaufguss im Kaffeefilter gelingt, kann es oftmals lange dauern. Viele Bohnen gehen verloren und die Nerven liegen blank. Hast Du es schließlich geschafft und alles passt, musst Du leider feststellen das Dein Päckchen bereits fast leer ist. Auch wenn es sich lustig anhört, ist es oftmals grausame Realität.

Tamen a proposito, inquam, aberramus. Non igitur potestis voluptate omnia dirigentes aut tueri aut retinere virtutem.